BOULANGERIE | Le Garde-Manger Buadèsien

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PAINS À LA LEVURE
Cette section inclut les pains à base de levure.

Produits non disponibles à la vente

1 PAIN BLANC

Farine blanche, cassonade, beurre, sel, levure.

2 PAIN MULTIGRAIN

Farine blanche, cassonade, beurre, graines (sésame, lin, pavot, chia, tournesol) et céréales (orge, blé, avoine, maïs, seigle), sel, levure.

3 BAGELS

Farine blanche, sucre, sel, levure, oeuf. Garnis de graines de sésame ou pavot.

5 BAGUETTE AU SEIGLE

Farine de seigle, sel, levure.

4 BAGUETTE

Farine blanche, sel, levure.

6 PAIN AUX RAISINS

Farine blanche, cassonade, beurre, sel, cannelle, raisins, levure.

7 PAIN ARTISANAL BLANC

Farine blanche, sel, levure.

8 PAIN ARTISANAL À L'ÉPEAUTRE

Farine d'épeautre, farine blanche, miel, sel, levure.

9 PAIN ARTISANAL AU SEIGLE

Farine blanche, farine de seigle, sel, levure.

10 PAIN ARTISANAL AUX RAISINS

Farine blanche, cassonade, cannelle, raisins, sel, levure.

11 PAIN ARTISANAL AUX NOIX

Farine blanche, farine de seigle, miel, sel, levure, noix de Grenoble.

12 PAIN TRESSÉ AU FROMAGE / AU CHOCOLAT / AUX CANNEBERGES

Farine blanche, beurre, cassonade, sel, levure.

13 PAIN MULTIGRAIN AUX NOIX ET À L'ÉRABLE

Farine blanche, noix de Grenoble, noisettes, amandes, graines de sésame, de tournesol, de citrouille, de chia, érable, huile d'olive, sel.

14 FOUGASSE

Farine blanche, sucre, sel, fines herbes, ail, levure.

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PAIN AU LEVAIN

Cette section inclut les pains à base de levain de seigle foncé.

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Produits non disponibles à la vente

1 PAIN LEVAIN BLANC

Farine blanche, farine de seigle ou de blé, sel, levain.

2 PAIN LEVAIN ENTIER

Farine blanche, farine d'épeautre, farine de seigle, sel, levain.

3 PAIN À L'ANIS

Farine blanche, farine de seigle ou de blé, anis, sel, levain.

5 PAIN LEVAIN AUX FRAISES / BLEUETS / FRAMBOISES

Farine blanche, farine de blé, lait, oeufs, beurre, sel, fruits, levain.

6 PAIN LEVAIN AUX FIGUES ET NOISETTES

Farine blanche, farine de seigle, noisettes, figues, sel, levain.

4 PAIN AUX NOIX

Farine blanche, farine de seigle, sel, noix de Grenoble, levain.

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